据监测，上周（2026年1月26日-2月1日）湖南省岳阳市全市蔬菜零售价格环比前一周（以下皆同）小幅下降；全市猪肉零售价格有所上涨；全市水产品价格稳中有涨；其它类生活必需品零售价格呈合理调整。
具体情况如下：
一、蔬菜零售价格略微下降
上周，岳阳全市蔬菜零售价格略微下降。本市海吉星国际农产品物流园交易量6172吨，日均成交881吨。全市监测蔬菜零售均价7.16元/公斤，下降0.14%。其中，大白菜零售价3.65元/公斤、圆白菜零售价3.49元/公斤、黄瓜零售价8.1元/公斤、苦瓜零售价8.26元/公斤、茄子零售价9.28元/公斤和辣椒零售价10.19元/公斤，分别下降1.88%、0.57%、0.98%、0.48%、0.32%、2.49%；豆角零售价9.95元/公斤和西红柿零售价10.46元/公斤，分别上涨2.37%和2.05%；冬瓜零售价3.3元/公斤、青椒零售价9.59元/公斤和洋葱零售价4.86元/公斤，均持平。
上周，全市气温有所上升，蔬菜生长速度加快，田间采收量逐步恢复，菜市供应量明显增加；其次，气温回暖使道路通行条件好转，运输效率提升，物流成本等费用相应下降，且蔬菜在运输过程中的损耗率降低，故全市蔬菜零售价格有所下降。 预计后期全市菜价将随市场供需关系及天气变化等因素影响而呈合理调整走势运行。
二、猪肉价格批平零涨
上周，全市猪肉价格批平零涨。其中，岳阳中心城区共上市放心猪3961头，日均上市放心猪566头。其中猪肉批发价19.2元/公斤，持平；猪肉零售价27元/公斤，上涨3.85%。
上周，生猪市场养殖端出栏量有所减少，且临近过年，猪肉市场需求量有所增加，故带动全市猪肉零售价格有所上涨。预计后期全市猪价将随市场供需关系变化等因素而呈有序波动。
三、水产品价格有平有涨
上周，全市中心城区主要水产品种类价格中，鲫鱼零售价24元/公斤，上涨9.1%；草鱼零售价20元/公斤和雄鱼零售价20元/公斤，均持平。
预计接下来一段时间，全市水产品整体价格将受市场供货源头及消费需求关系变化等因素影响，将呈震荡趋势运行。
四、禽蛋类价格保持稳定
上周，全市中心城区鸡蛋零售价15元/公斤、肉鸡零售价22元/公斤和肉鸭零售价42元/公斤，均持平。
上周，全市禽蛋类产品市场供货量稳定、购销有序，预计后期全市禽蛋类价格将在现有价位内合理波动。
五、粮油类价格略微浮动
全市粮油类价格略微浮动。其中，粮食零售价5.85元/公斤，持平；食用油零售价20.46元/升，微涨0.05%。
眼下，全市粮油类市场供应充足、销售有序，预计后期全市粮油类整体价格将不会有太大变动。